■食べ物、飲み物 ------------------------------------------------------------ ロース肉 http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/news/cooking/20110120-OYT8T00636.htm 農林水産省の食肉小売品質基準では、「ロース」と呼べるのは、牛の肩から背中にかけての…
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