●おいしいアイスコーヒーの作り方“5か条”

■飲み物 ------------------------------------------------------------

自宅でカンタン!おいしいアイスコーヒーの作り方“5か条”

http://news.walkerplus.com/2009/0808/14/

「分量」 コーヒー20gに対しお湯180ml
「挽き具合」 中〜細挽き
「水」 軟水(水道水)温度は90〜96℃
「鮮度」 食器棚などがベスト
「急冷」

ブームのショウガ入り!オシャレ“健康”炭酸飲料が登場

http://news.walkerplus.com/2009/0803/12/

夢を追う会の流れ

http://www.vintagesake.gr.jp/vs07.htm
長期熟成酒研究会のコラム